マカオ必食ガイド｜エッグタルト、タイパの名物とポルトガル料理

初めてのマカオでは、観光より先に20軒以上の店を保存してしまうことがあります。ロード・ストウズとマーガレットのどちらへ行くか、タイパでカニ粥を食べるか、夜のマカオ料理で何を頼むか迷いがちです。

マカオはゆっくり食べ歩くのに向いています。セナド広場でポルトガル式エッグタルトを買い、タイパでセラドゥーラを食べ、時間があればコロアネの本店へ行けます。選び方、組み方、注文、予算を順に紹介します。

半日と1日はこう分けます。半日なら半島のマーガレットからタイパへ、1日ならコロアネのロード・ストウズ本店も加えます。タイパではセンチョンのカニ粥、大利来記の豚排パン、莫義記のセラドゥーラを選べます。夕食は伝統的なポルトガル海鮮料理か、アジアの香辛料を使うマカオ料理かを先に決めます。

情報更新：2026年10月17日。

マカオ美食の早見表

食べたい物	行き先	注文のコツ	旅程
ポルトガル式エッグタルト	ロード・ストウズ／マーガレット	まず1～2個を温かいうちに食べ、箱買いは後で決めます	マーガレットは半島、ロード・ストウズはタイパ支店またはコロアネ本店です
カニ粥	タイパのセンチョン	量と当日の値段を聞き、2人以上で分けます	昼食にして、先に間食し過ぎないようにします
豚排パン	タイパの大利来記	食事の間の軽食にし、骨に注意します	午後の散歩中に食べます
セラドゥーラ	タイパの莫義記	冷たいデザートなので購入後すぐ食べます	粥やポルトガル料理の後にします
ポルトガルチキン、アフリカンチキン、バカリャウ	タイパまたは半島のレストラン	量、サービス料、パン代を確認します	夕食を1回空けます

急いで全店を回る必要はありません。座って食べる1食と歩きながら食べる軽食を分けると、全部を一口ずつで終える失敗を避けられます。

ロード・ストウズとマーガレットの選び方

ポルトガル式エッグタルトは、層になった生地、カスタード、焦げ目が特徴です。好みの差があり、焼きたてと冷めた物でも印象が違います。評価点より宿泊地と当日の行き先で選びましょう。

ロード・ストウズ：本店を見るならコロアネへ

公式サイトによると、Andrew Stowは1989年9月にコロアネで開店しました。本店は1 Rua do Tassaraの地上階で、毎日07:00–21:00、電話+853 2888 2534です。主に持ち帰り店なので、座る場合は系列カフェの時間も確認します。資料：本店公式情報。

バス15、21A、26Aで住民大会堂、または25、26、50でコロアネ市街へ行けます。2組の停留所は同じページにあります。

タルトだけならコロアネまで行かなくても大丈夫です。タイパ、Rua do Cunha 9、Pak Hung Building地上階E店は2016年12月開店、毎日09:00–21:00、電話+853 2857 6580です。バス11、15、22、28A、30、33、34で下車し、約1分歩きます。資料：タイパ支店。

ベネチアン3階の308、870にもあり、10:00–22:30、電話+853 2886 6889です。資料：ベネチアン店。コタイ宿泊でタイパへ行くなら、近い店を選ぶと他の料理を楽しめます。

本店とホテル店の箱価格を比べる公式表はありません。店頭の当日価格を見てからコロアネへ行くか決めます。往復運賃が差額より高ければ、数パタカ（MOP）のために移動する必要はありません。

マーガレット：半島旧市街の散歩途中に

店はマカオ半島のセナド広場と大通り近くの路地にあります。2017年5月発行、2018年10月更新の観光局冊子はPatio do Comandante Mata e Oliveira、電話+853 2871 0032と記載しています。月、火、木、金は08:30–16:00、土日は10:00–18:00で、水曜は記載がありません。唯一の朝食にするなら電話確認をおすすめします。資料：2018年観光局冊子。

小さな店なので、買って散歩を続けるスタイルです。まず1個と飲み物を試し、追加購入は後で決めます。列が長く次の予定が迫る日は、見送っても構いません。

比較	ロード・ストウズ	マーガレット
場所	コロアネ本店、タイパE店、ベネチアン3階	半島のPatio do Comandante Mata e Oliveira
便利な組み方	タイパ美食またはコロアネ散歩	セナド広場と大通り
確認できた時間	本店07:00–21:00、タイパ09:00–21:00、ベネチアン10:00–22:30	2018年冊子：平日08:30–16:00、週末10:00–18:00、水曜記載なし
足を延ばす価値	コロアネ本店と町を見たい人	半島旧市街を歩く人

時間があれば両方を食べ比べられます。ただし、温かい1個の印象はネット順位より大切です。

タイパ：カニ粥、豚排パン、セラドゥーラ

Rua do Cunhaはタイパ旧市街にあります。短い通りに食堂、軽食、甘味、土産店が集まる有名な美食街です。週末と連休は混むため、平日または正午以外が歩きやすいです。

センチョンのカニ粥：量を先に確認

観光局はタイパ旧市街Rua do Cunha 28–30、電話+853 2882 5323、12:00–23:30と記載しています。黄金色の粥には店が選んだカニを使い、米粒が開くまで煮ます。ウナギ、揚げイカ団子、塩こしょう味のカエルも名物です。資料：観光局：センチョン。

歩きながら食べるタルトとは違い、座って分ける食事です。2人なら小サイズとイカ団子、3～4人なら海鮮料理も加えられます。量、カニの大きさ、時価、サービス料を確認し、カニ肉の量も期待と合うか聞きましょう。

大利来記の豚排パン：歩き疲れた時に

観光局の住所はタイパRua Correia da Silva 35、電話+853 2882 7150、09:00–18:00です。資料：観光局：大利来記。豚排パンは味付けした豚肉をパンにはさんだ物です。粥の後なら2人で1個にし、骨付きの場合は歩きながら大口で食べないようにします。

莫義記のセラドゥーラ：塩味の後の1杯

セラドゥーラは木ではなく、細かいビスケットと生クリームを重ねた冷たいデザートです。観光局はRua do Cunha 9、A店、電話+853 6669 5194、09:00–22:00と記載し、寒天やカラメルプリンもあります。資料：マカオ料理とポルトガル料理、莫義記。

同じ9番でもロード・ストウズは地上階E店、莫義記はA店です。甘めなので、暑い日は購入後すぐ食べます。

ほかにポルトガル風カレー、魚団子、アーモンド菓子、落花生菓子、寒天があります。台湾へ10箱持ち帰る前に、保存期限、材料、荷物重量を確認します。香港へ行くなら香港土産ガイドも便利です。

ポルトガルチキン、アフリカンチキン、バカリャウ

マカオのメニューにはポルトガル料理と一緒にココナツミルク、カレー、唐辛子が並びます。両国の料理とマカオ料理は影響し合いますが同じではありません。マカオ料理は2012年に無形文化遺産へ登録されたとソルマーのページにあります。資料：マカオ料理とポルトガル料理。

ポルトガルチキン

香辛料のソースで焼き、ココナツミルクを使う場合があります。ポルトガル全土の定番よりマカオ料理に近く、ご飯と合います。2人なら主菜1品と前菜で十分です。

アフリカンチキン

アフリカンチキン（Galinha à Africana）も代表的なマカオ料理です。辛さとソースの濃さは店ごとに違います。ソルマーにはアフリカンチキン、ポルトガルチキン、エビ、バカリャウ団子、セラドゥーラがあり、辛さが苦手なら調整できるか聞きます。

バカリャウ

バカリャウ（Bacalhau）は通常、塩漬けタラです。団子、焼き物、卵炒めがあり、初回は揚げ団子が試しやすいです。塩分と小骨は調理法で違うため、子供連れは形を確認してゆっくり食べます。

人数	注文例
1人	主菜1品またはランチセット、飲み物
2人	バカリャウ団子、チキン1品、ご飯かパン
3～4人	前菜1品、主菜2品、炭水化物1品、甘味1品

seafood riceは海鮮ご飯、octopusはタコ、piri-piriは唐辛子の香辛料です。パン、追加品、サービス料を注文前に聞きます。

ゆっくり座って食べる店

初回から最も格式の高い店を選ぶ必要はありません。食事時間と人数を決めれば選びやすくなります。

Dumbo

観光局掲載のDumboはタイパRua do Regedor、Sheraton Plaza地上階A店と1階、電話+853 2882 7888、11:30–20:00です。バカリャウ団子、カレーガニ、赤ワイン牛リブがあります。資料：観光局：Dumbo。

António

タイパ旧市街のRua dos Clérigos 18-A–18-B、毎日11:00–22:00、電話+853 2888 8668です。記念日や落ち着いたポルトガル料理に向き、繁忙時は公式方法で予約します。資料：住所と時間。

A Petisqueira

Rua de São João 15 C/D、Tsui Lam Garden、電話+853 2882 5354、+853 6204 0135です。平日昼12:00–16:00、最終14:30、夜17:30–23:00、最終21:30です。土日祝の昼は最終14:45で、夜は同じです。大人数で家庭料理を分けるのに向きます。資料：連絡ページ。

Solmar

半島に泊まるならAvenida da Praia Grande 510–512のSolmarも候補です。1961年開業、電話+853 2888 1881、11:30–15:30、17:30–22:30です。典型的な海鮮ご飯とは違うマカオ料理です。資料：観光局：Solmar。

半島、タイパ、コロアネを往復しない

マカオは小さくても半島、タイパ、コタイ、コロアネは別の場所です。南北の店を交互に並べると移動時間が増えます。

半日：セナド広場、マーガレット、タイパへ進み、カニ粥、セラドゥーラ、タイパ・ハウスを楽しみます。タルト1個のためコロアネへは行きません。

1日：朝は半島、昼はタイパ、午後はコロアネ本店と町、夜はタイパでポルトガル料理です。コロアネでは路地と海辺をゆっくり歩きます。

コタイだけ：ベネチアンかE店でタルトを買い、豚排パンと莫義記、タイパで夕食にします。半島とコロアネを省くと家族でも楽です。

香港からの船とバスは香港からマカオへの行き方、ホテル送迎は無料送迎ガイドを見ます。路地では地図が裏口へ案内することがあるため、店名とポルトガル語の通り名を保存します。

軽食と食事の予算を分ける

甘味を買い続けて夕食が入らなくなる事態を避けます。軽食と着席料理を分け、海鮮や格式ある店には余裕を持たせます。

場面	予算の考え方
タルト、飲み物	単品を試し、箱は店頭の当日価格で決めます
タイパ軽食	2人で豚排パンと甘味を分け、粥の余裕を残します
カニ粥、海鮮	大小の量と時価を確認します
ポルトガル料理	セット、サービス料、パン、飲み物を確認します
支払い	パタカ（MOP）の現金を少し持ち、カード可否を聞きます

現地通貨はパタカ（MOP）です。香港ドルを受け取る店もありますが、釣りとレートは銀行と異なる場合があります。タルト店は朝、タイパは正午以外が比較的楽で、人気店は予約します。

エッグタルトを台湾へ持ち帰るか

焼きたてが最もおいしく、台湾へ運ぶと保存、破損、入境規則の問題が増えます。

現地で温かいうちに食べれば、生地の軽さと温かい中身を楽しめます。

台湾の検疫参考表は民国101年4月12日（2012年）付です。肉を含まない菓子、ケーキ、パンは申告不要とする一方、加熱卵製品は卵黄と卵白が完全に固まっていること、表面に土やほこりがないことを求めます。未加熱卵製品は禁止です。柔らかいカスタードを自動的に免除と考えず、箱で運ぶ前に0800-039131へ確認します。未申告の罰金はNT$3,000以上です。資料：旅行者向け参考表。

税関の自家用食品の重量と金額は検疫と別です。「6キログラム」が全食品の許可を意味するわけではありません。資料：税関の食品案内。

当日食べ、密封袋に入れず、翌日なら店に保存法を聞きます。箱を水平にし、靴や充電器を載せないようにします。

店探しの通信準備

店休日、路地、次のバスを確認するため、旅行eSIMがあればWi-Fi探しを減らせます。

マカオだけなら対応地域、端末、容量、日数を確認します。香港や中国本土も回るなら毎日型、総量型、無制限型が便利です。地図と連絡は通常容量、動画投稿は多めにします。データ専用eSIMでは台湾回線の銀行SMSを受け取れません。eSIM設定案内も確認します。

出発前チェック

• コロアネ本店、E店、ベネチアンは営業時間が違い、マーガレットは+853 2871 0032へ確認します。
• Rua do Cunha 9はロード・ストウズがE店、莫義記がA店です。
• センチョンは12:00開店、大利来記は18:00閉店、莫義記は22:00までです。
• サービス料と最終注文を確認し、Solmarの休憩とA Petisqueiraの時間に注意します。
• 2012年表の卵の条件を読み、0800-039131へ確認します。
• 店名と通り名を保存し、香港交通と送迎は上の2記事を見ます。

よくある質問